1、什么是高級(jí)技能人才？

指熟練掌握專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，具備高超技術(shù)和精湛技能，能夠解決關(guān)鍵技術(shù)和工藝難題，在推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化等方面具有貢獻(xiàn)作用的技能型勞動(dòng)者。2、職業(yè)資格證書的等級(jí)劃分？

(1).職業(yè)資格一級(jí)（高級(jí)技師）

(2).職業(yè)資格二級(jí)（技師）

(3).職業(yè)資格三級(jí)（高級(jí)）

(4).職業(yè)資格四級(jí)（中級(jí)）

(5).職業(yè)資格五級(jí)（初級(jí)）

3、高級(jí)職業(yè)技能鑒定考試內(nèi)容？

理論知識(shí)（電腦平臺(tái)）、實(shí)際操作技能，均采取百分制，兩項(xiàng)成績?cè)?0分以上為合格。

4、高級(jí)（三級(jí)）廚師證的作用？

(1).是從事高檔次烹飪行業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。

(2).是勞動(dòng)者求得高層次崗位、高層次職位、高薪等唯一資格憑證。

(3).是高檔次用人單位招聘、錄用人才的主要依據(jù)。

(4).是境外出國就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

(5).是國家扶持、鼓勵(lì)、高度重視的高技能人才。

(6).是國家和社會(huì)、用人單位非常認(rèn)可和尊重的高技能人才。

(7).國家規(guī)定在企業(yè)退休人員中，持有高級(jí)以上資格證書的人員與具有高級(jí)職稱的管理技術(shù)人員享受相同的養(yǎng)老金標(biāo)準(zhǔn)。

(8).國家規(guī)定獲得高級(jí)以上資格證書的人員的工資，社會(huì)保險(xiǎn)福利待遇會(huì)逐步提高，根據(jù)職業(yè)資格技能等級(jí)的高低確定不同工資，技能等級(jí)越高待遇越高。

(9).是代表廚師烹飪技高低的唯一證明。

(10).在人才高消費(fèi)的今天，獲得高級(jí)以上資格的人員無疑是人才競爭激烈中戰(zhàn)勝對(duì)手的最好法寶。

5、高級(jí)職業(yè)技能鑒定的申報(bào)步驟？

(1).具備中級(jí)資格證書

(2).班主任處申請(qǐng)（不是我校學(xué)員可與我院考評(píng)辦處聯(lián)系）

(3).填表（貼四張近期免冠彩色一寸照片和身份證復(fù)印件一張）

(4).上報(bào)考評(píng)辦

(5).繳費(fèi)

(6).等待考試通知

(7).按時(shí)參加理論考試和實(shí)際操作考試

(8).合格領(lǐng)取證書

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