每日分享：健身房

健身自然是對身體有好處，健身后的營養(yǎng)補充也很重要。健身后的一餐對健身后的人來說是至關(guān)重要的。當攝入恰當?shù)奶妓衔锬馨延?xùn)練造成的分解代謝狀態(tài)(燃燒肌肉供給能量)轉(zhuǎn)變?yōu)楹铣纱x狀態(tài)(增大肌肉體積)。

健身后營養(yǎng)補充的成敗與否取決于你如何攝入碳水化合物。健身后攝入碳水化合物能促進胰島素的分泌。胰島素在肌肉恢復(fù)過程中起三個重要作用：

1.能把來自碳水化合物食物的糖"驅(qū)動"到肌肉中，為下次訓(xùn)練儲備能量。

2.能把來自蛋白質(zhì)食物的氨基酸"驅(qū)動"到肌肉組織中，促進肌肉生長。

3.能抑制腎上腺皮質(zhì)激素的促分解代謝作用。

碳水化合物的攝入量一般女性每天每磅體重2-2.5克，男性2.5-3.5克。為了最大限度地利用健身后合成代謝的機會，最好把每天碳水化合物總量的25%安排在健身后立即食用。

健身后的一餐應(yīng)避免攝入較難消化的蛋白質(zhì)食物，如雞肉、牛肉、牛排等，而應(yīng)選擇牛奶、雞蛋、高蛋白等容易消化的食物。此時食用的目的是輸送充足的氨基酸給肌肉，為肌肉生長提供原料。

大負荷訓(xùn)練會耗盡肌肉的氨基酸和糖原儲備。隨著訓(xùn)練的進行，身體不段消耗肌肉的糖原儲備。如果糖原儲備過低，就會迫使身體改變能量來源----用更多的蛋白質(zhì)作為燃料。

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