運營管理

素養(yǎng)提升

模塊一 時尚酒吧魅力服務與經理常務管理流程提升實訓

時尚酒吧個性禮儀訓練

酒吧服務培訓管理提升實務

日常運營中總經理常務工作流程解析與訓練（日、周、月、季、年）

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模塊一 時尚酒吧投資定位與籌備實務

時尚酒吧功能及特性

時尚定位與產品設計實務

時尚酒吧籌備開業(yè)管理實務

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模塊二 時尚調酒與服務流程實訓

世界流行雞尾酒實際制作

酒吧服務流程實操訓練（儀表儀容、禮貌用語、服務規(guī)范、服務程序）

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模塊二 時尚酒吧文化與時尚酒品賞鑒

世界酒文化素養(yǎng)提升（酒禮、酒政、酒文）

現(xiàn)代酒品（雞尾酒、紅酒、白酒與啤酒）賞鑒（釀制與品識）

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模塊三 時尚酒吧運營管理提升（第3天）

酒吧組織架構與流程管理提升實務

酒吧主題營銷與收益管理提升實務

采購與物資管理提升實務

時尚酒吧個性化人力資源開發(fā)提升實務

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【管理0起點學員】--無酒吧管理經歷從業(yè)人員，酒店管理院校學生，時尚酒吧投資人等;

學期6天，學費2400元/人（含實訓教學、教材資料、觀摩交流費用等）;

技能實操+部門管理+系統(tǒng)管理+全面提升+素養(yǎng)提升;