福建廈門哪里可以學(xué)公婆餅制作?現(xiàn)在有很多小吃都非?；穑棚炇瞧渲幸粋€，簡單的一個小攤就可以做生意。你想學(xué)嗎?來廈門海峽創(chuàng)業(yè)指南特色小吃培訓(xùn)吧。

公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一，因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材是面粉，主要烹飪工藝是烤。

武大郎燒餅是山東省梁山縣的一種漢族傳統(tǒng)名吃，最早出現(xiàn)于北宋年間，四大名著《水滸傳》中有記載，其味道油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛，是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香。

一、開課信息

1、費(fèi)用：1380元

2、培訓(xùn)時間：根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)習(xí)時間不同，包教包會，不限時間，學(xué)會為止。隨到隨學(xué)，提前報名，根據(jù)學(xué)員的時間合理妥善安排課程，一般需3—5天。

3、上課時間：早上九點(diǎn)到中午12點(diǎn)，下午2點(diǎn)5點(diǎn)，晚上6點(diǎn)-9點(diǎn)(特殊情況開晚課)

4、培訓(xùn)方式：廈門海峽首創(chuàng)“1+1”培訓(xùn)模式。即一個老師對一個學(xué)員，逐項(xiàng)進(jìn)行;理論+實(shí)際操作，我做你看，你做我看，手把手，面對面，強(qiáng)針對性的高效施教

二、課程培訓(xùn)安排

1發(fā)面的配料比列及和面的手法技術(shù)

2醒面的時間長短分秒告知和熱冷水的兌和

3公婆餅和武大郎燒餅所用的二十多種調(diào)味料認(rèn)識熟悉及性能

4公婆餅的配方料及武大郎燒餅配方醬的比列及學(xué)員實(shí)際動手操作出品時親口品嘗

5掛鹽配方和武大郎燒餅刷醬配方及實(shí)際操作

6公婆餅武大郎燒餅制作全流程及制餅獨(dú)門技巧

7公婆餅及武大郎燒餅的制作設(shè)備使用維護(hù)和采購信息

8預(yù)算分析市場收入行情及風(fēng)險回避和創(chuàng)業(yè)著手生意流程和管理方法

三、廈門海峽培訓(xùn)優(yōu)勢及服務(wù)

1、贈送產(chǎn)品制作工藝與秘方、配方資料;

2、指導(dǎo)廣告設(shè)計(jì)、菜單制作、產(chǎn)品定價等;

3、贈送小菜一碟

4、指導(dǎo)開店選址、證照辦理;

5、指導(dǎo)原材料與設(shè)備采購;

6、創(chuàng)業(yè)后期定期問候、交流、指導(dǎo);

7、定期組織VIP學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐交流會、成功分享會，提升創(chuàng)業(yè)成功率;

8、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級服務(wù)。

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