2017茶藝表演培訓(xùn)哪里好
83 2017-05-17
2016茶藝表演培訓(xùn)哪里好?目前大家對(duì)飲食健康的越來(lái)越重視,茶這種風(fēng)行國(guó)際的綠色飲品也越來(lái)越受到大家的青睞。愛(ài)茶之人不斷增加,茶藝館也就如漫山遍野般開(kāi)端在全國(guó)各大城區(qū)冒出面來(lái)。如今,高檔茶藝師但是茶業(yè)市場(chǎng)上的“搶手貨”。
掌握茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),提高自己的能力!
泡茶的茶水一般以落開(kāi)的沸水為好,這時(shí)的水溫約85℃。滾開(kāi)的沸水會(huì)損壞維生素C等成份,而茶藝堿、茶多酚很快浸出,使茶味會(huì)變苦澀;水溫過(guò)低則茶葉浮而不沉,內(nèi)含的有效成分浸泡不出來(lái),茶湯滋味寡淡,不香、不醇、淡而無(wú)味。泡茶水溫的高低,還與茶的老嫩、松緊、大小有關(guān)。大致說(shuō)來(lái),茶葉材料粗老、緊實(shí)、整葉的,要比茶葉材料細(xì)嫩、懈耽碎葉的,茶汁浸出要慢得多,所以,沖泡水溫要高。水溫的高低,還與沖泡的種類把戲有關(guān)。
茶藝學(xué)習(xí)中的方法!
茶壺:用以泡茶的用具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四有些構(gòu)成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細(xì)部。由于壺的把、蓋、底、形的纖細(xì)有些的不同,壺的根本形狀就有近200種。
以把區(qū)分。
側(cè)提:壺把為耳狀,在壺嘴的對(duì)面。
提梁壺:壺把在蓋上方為虹狀者。
飛天壺:壺把在壺身一側(cè)上方為彩帶習(xí)舞狀。
握把壺:壺把圓直形與壺身呈90°狀。
無(wú)把壺,壺把省掉,手持壺身頭部斟茶。
以蓋區(qū)分。
壓蓋:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。
嵌蓋:蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。
截蓋:蓋與壺身天衣無(wú)縫,只顯截縫。
以底區(qū)分。
捺底:將壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。
釘足:在壺底上加上三顆外突的足。
加底:在壺底附近加一圈足。
以有無(wú)濾膽分。
濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一只直桶形的濾膽或?yàn)V網(wǎng),使茶渣與茶湯分隔。
以形狀分。
筋紋形:猶如植物中弧形葉脈狀筋紋,在壺的外壁上有凹形的紋線,稱之為筋,而筋與筋之間的壁拱起,有圓澤感。
幾許形:以幾許圖形為外型,如正方形、球形圓柱形等。
仿生形:又稱天然形,仿各種動(dòng)物、植物外型,如南瓜壺、梅樁壺、松干壺等。
書畫形:在制成的壺上,刻鑿出文字詩(shī)句或人物、山水、花鳥等。
2016茶藝表演培訓(xùn)哪里好:廈門茶藝師資格證培訓(xùn)班
茶藝與我們的生活息息相關(guān)的技能,它可以讓我們保持在良好的狀態(tài)上,茶藝已經(jīng)逐漸成為了我們生活中不可缺少的一部分。以上就是對(duì)于“2016茶藝表演培訓(xùn)哪里好?”的介紹,感謝閱讀!
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