高級茶道基礎培訓推薦
99 2017-05-17
高級茶道基礎培訓推薦?跟著社會經(jīng)濟的迅速開展,茶葉的需求日益增大,特別是近幾年尤為杰出。不少從業(yè)人員不專業(yè),工作流動性較強,缺相應的茶文化常識,不會辨別茶葉好壞,不明白茶葉沖泡技巧,特別是中、高檔茶藝人才的短少日益成為制約茶業(yè)工業(yè)開展壯大的瓶頸。
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古代人對泡茶用水的觀點
最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶,他在《大觀茶論》中寫道:“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然,獨為難得?!焙笕嗽谒岢龅摹扒?、輕、甘、冽”的基礎上又增加了個“活”字。
古人大多選用天然的活水,最佳是泉流、山溪水;無污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來水,切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之?!笔钦f用不一樣的水,沖泡茶葉的結果是不一樣的,只要佳茗配美泉,才能體現(xiàn)出茶的真味。
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羽扇與鋼筷
羽扇是用以煽火的,煽火時既須用勁,又不行煽過爐門左右,這么才干堅持必定火候,也是表明對客人的尊敬。所以,特制的羽扇不但有利時間的發(fā)揮,并且一枝用潔白鵝翎編制成的扇,大汪過掌,竹柄絲穗的精雅,烘托著紅,綠,白……各種色彩的茶具,加上金紫色的濃茶,天然別有風趣。鋼筷則不但為了鉗炭,挑火,并且能夠使主人雙手堅持清洗。
玻璃茶具
玻璃茶具是近幾年人們對比常用的茶具,它是由玻璃制造而成,對比漂亮,那么它有哪些特征以及特征呢下面小編就為我們具體介紹一下玻璃茶具吧!
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