了解咖啡的知識對我們很重要，一方面，咖啡是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品，會沖泡咖啡已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面，對咖啡的知識了解很多的話，在很多方面都會對自己有所幫助。下面是對“中級咖啡甜點培訓(xùn)機構(gòu)？”的介紹。

咖啡能力的提高，掌握基本的咖啡基礎(chǔ)知識很重要!

研磨的程度：要根據(jù)所運用的咖啡機而做精確的研磨，研磨大致可分為三個時期：粗研磨(percolator)、中研磨(dripcoffee)、和細(xì)研磨(espressomachine)。而粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺(美國傳統(tǒng)的沖泡器)，中研磨咖啡適宜于濾泡式、法蘭絨濾網(wǎng)式、虹吸式咖啡壺沖泡方法，細(xì)研磨則最適宜咖啡蒸餾器(又稱水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是，沖泡時間越短，研磨的顆粒應(yīng)越翔實。由于顆粒越小，和熱水接觸的面積越大，故沖泡的時間要短。并且過細(xì)的研磨會使得咖啡較苦，一同也較簡略堵住咖啡機;太粗的研磨，則會沖出較沒有味道的咖啡。

知識改變命運，咖啡制作技巧決定未來!

香蕉摩卡冰咖啡Honeyicedcoffee冰中技咖啡與香蕉和巧克力十分投合，因為冰塊也是咖啡結(jié)成的，所以滋味不會變淡，在此格外引薦。

作法冰咖啡與巧克力漿20cc，香蕉2條，牛乳40cc，以拌和器好好拌和。在寫入以咖啡制成冰塊的杯子中，期望更甜些時加點糖漿。

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