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初級(jí)咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院
初級(jí)咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院
51 2017-05-15
初級(jí)咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院?學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)對(duì)我們利大于弊,喝咖啡可以陶冶我們的情操,對(duì)我們來說是一種放松的方式,當(dāng)一杯好的咖啡誕生,我們的心理會(huì)產(chǎn)生很大的成就感,下面是對(duì)咖啡的基本知識(shí)和咖啡的制作方法的介紹。
熟悉咖啡的基礎(chǔ)知識(shí),培養(yǎng)自己的咖啡師技能!
烘焙過的咖啡豆,影響質(zhì)量改動(dòng)最大的便是“光”、“溫度”、“濕度”及“空氣”,所以要能操控與空氣接觸時(shí)間,降低溫度,堅(jiān)持較低的濕度,放置于不見光的本地,或是存放在密封容器中。
美式咖啡機(jī)
出來的咖啡口感偏淡,咖啡溫度不是很高,原理:選用熱水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡會(huì)滴到下面的玻璃咖啡壺,超市里多見的飛利浦,西門子咖啡機(jī)都?xì)w于美式咖啡機(jī);
知識(shí)改變命運(yùn),咖啡制作技巧決定未來!
甜美咖啡--HONEYCOFFEE:
原料:咖啡一份,蜂蜜兩匙
制造:蜂蜜參加咖啡,拌和,融勻。
爪哇咖啡--MOCHAKAYA:
原料:咖啡一份,可可利口酒少量,巧克力,牛奶適當(dāng),巧克力糖漿半杯,泡沫奶油少量
制造:將咖啡、熱牛奶和巧克力糖漿倒入杯中,拌和均勻,倒入可可利口酒,持續(xù)拌和,擠入泡沫奶油,灑少量削好的巧克力片。
初級(jí)咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院:洛陽咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)無論是在生活上,還是在專業(yè)上,最后是在個(gè)人的生活情趣上,都對(duì)自己有很大的幫助??梢杂行У奶岣邆€(gè)人的生活品質(zhì),好的生活決定著我們的未來。上面就是關(guān)于“初級(jí)咖啡甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院?”的介紹,感謝閱讀!
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