福建咖啡培訓哪里好？咖啡培訓哪些內(nèi)容？在這里推薦廈門滿棠御培訓，請見下文！

咖啡綜合課程

培訓詳情

理論基礎2、實際操作（意式機操作為主+傳統(tǒng)手工）

1）咖啡的基礎理論；1）咖啡豆的研磨

2）設備的認識及性能介紹；2）傳統(tǒng)咖啡的煮制（以虹吸壺為主）

（虹吸壺、摩卡壺、比利時壺、3）國際八大單品與經(jīng)典咖啡的制作與練習

半自動咖啡機、磨豆機操作與保養(yǎng)）4）意式機與手工奶泡的打發(fā)與練習

3）咖啡豆的成分、作用、規(guī)格、等級等5）意式機與手工拉花圖案形成的技巧練習

選料用料講究；世界頂級咖啡的類別；6）手工冰咖啡與花式咖啡的成品制作練習

4）咖啡的烘焙及儲藏；7）手工熱咖啡與花式咖啡的成品制作練習

5）咖啡的研磨方法與速溶咖啡的區(qū)別；8）意式機冰咖啡與花式咖啡的成品制作與練習

6）咖啡的品嘗與鑒定及禮儀；9）意式機熱花式咖啡的成品制作與練習

7）咖啡的成本核算與經(jīng)營定價；