最好的咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)校多少錢？咖啡職業(yè)的發(fā)展，咖啡店的競(jìng)賽也越來(lái)越大，因?yàn)榭Х然ㄙM(fèi)人群通常都是中高檔的花費(fèi)群體，因而咖啡店品牌的知名度對(duì)其將來(lái)的開展尤為重要，咖啡店即將注重品牌運(yùn)營(yíng)的理念，咖啡運(yùn)營(yíng)者只要對(duì)將來(lái)的開展趨勢(shì)有一個(gè)精確的掌握，才干防止和戰(zhàn)勝日后運(yùn)營(yíng)中也許呈現(xiàn)的疑問(wèn)。

咖啡能力的提高，掌握基本的咖啡基礎(chǔ)知識(shí)很重要!

碳燒咖啡(CHARCALFIRE)是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，咖啡豆有出油的現(xiàn)象，極適宜用於蒸氣加壓咖啡。

巴西咖啡(SANTOS)巴西乃世界第一的咖啡出產(chǎn)國(guó)，所產(chǎn)之咖啡，香味溫文、微酸、微苦，為中性咖啡之代表，是分配溫文咖啡不可或缺的品種。

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維也納咖啡ViennaCoffee愛情季節(jié)中，最適合的溫順咖啡稱號(hào)緣由是因一輛從維也納來(lái)的敞篷馬車的馬車夫名叫愛因舒伯納而得名的。故事或許始於很久、很久以從前，在一個(gè)嚴(yán)寒的夜晚，一邊等待著主人歸來(lái)，一邊啜飲著咖啡的馬車夫……這種維也納式咖啡其有共同的喝法。那即是不要拌和，開始享用嚴(yán)寒鮮奶的感受，接著品嚐燙熱的咖啡，最後縱情地享用和著砂糖的甘旨，以三階段來(lái)體會(huì)喝法。

作法將咖啡糖或粗砂糖三小匙放入杯內(nèi)，在寫入深烘培的咖啡，然後將二大匙的奶精靜靜地浮在其上。

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