●項(xiàng)目簡介

煲仔飯，是我國廣東和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)美食。以前在廣州的大街小巷，隨處皆有加工銷售煲仔飯的店鋪和攤點(diǎn)，香味飄蕩在大街小巷，而如今有很多的酒樓飯店繼承和捍衛(wèi)發(fā)展了這一傳統(tǒng)美食，在過去的加工基礎(chǔ)上增加很多新的創(chuàng)意。

煲仔飯的加工可以說是既簡便而又快捷，雖然每碗的份量不大，但吃起來可是既有肉料，而且米飯中還帶有特殊的肉味的濃香，食之胃口大開。所以煲仔飯開到哪里，便會給哪里增添快樂和欣喜。

煲仔飯，近年來已經(jīng)發(fā)展到祖國的大江南北。如今的煲仔飯的加工方式在過去的手工制作基礎(chǔ)上又增加了數(shù)碼煲仔機(jī)制作。傳統(tǒng)的“古色古香”與當(dāng)今的時(shí)尚新潮相結(jié)合。

●培訓(xùn)細(xì)則介紹

培訓(xùn)內(nèi)容

臘味煲仔飯杭椒牛柳煲仔飯排骨煲仔飯農(nóng)家炒肉飯

香菇滑雞煲仔飯魚香肉絲飯?zhí)谴讕~飯鹵味素拼飯

川味肥腸飯魚香茄子飯椒麻雞丁飯

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

2、采用真材實(shí)料，實(shí)店式親自動手操作，現(xiàn)場傳授；

3、一對一、手把手傳講解、示范、實(shí)料加工、直至熟練操作；

4、傳授開店經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)經(jīng)營選址，技術(shù)免費(fèi)升級服務(wù)

學(xué)習(xí)時(shí)間

學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，包教包會，學(xué)會為止，一般情況下3-5天，根據(jù)各人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

學(xué)習(xí)費(fèi)用1800元（含食宿費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、技術(shù)升級費(fèi)，跟蹤服務(wù)費(fèi)等），中途再無其他收費(fèi)。