濟(jì)南烤豬蹄培訓(xùn)哪家好 烤豬蹄的做法 烤豬蹄技術(shù)配方 哪里有培訓(xùn)烤豬蹄技術(shù)的 烤豬蹄利潤(rùn)怎么樣

濟(jì)南味正特色烤豬蹄的特色在于：不需腌制；區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法，獨(dú)特的處理工藝能快速上菜，也不需要提前花大量時(shí)間準(zhǔn)備。秘制醬汁，入味透骨；這個(gè)很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不認(rèn)帳的。不油膩；用料和烤制工藝都精確加以量化和標(biāo)準(zhǔn)化，做到消脂去油、均衡營(yíng)養(yǎng)。不上火；主料和輔料組合使用，吃辣照樣神清氣爽

烤豬蹄的培訓(xùn)內(nèi)容

一:豬腳的選擇和處理;

二:各種名貴中藥的認(rèn)識(shí)和初加工;

三:秘制香湯的制作,調(diào)香,調(diào)味,調(diào)色的技巧;

四:豬腳的鹵制技術(shù);

五:烤爐的認(rèn)識(shí)和使用;

六:烤豬蹄的專用秘制燒烤油的制作;

七:烤蹄專用燒烤粉的配方和烤法;

八:各種味型的制作;

培訓(xùn)原則：

一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)。

二、所有項(xiàng)目一次性收費(fèi)、中途無(wú)任何費(fèi)用、三年技術(shù)保證。

三、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作學(xué)習(xí)。

四、包現(xiàn)場(chǎng)操作材料費(fèi)和中餐

請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站客服，了解詳細(xì)的優(yōu)惠課程信息~

優(yōu)質(zhì)、權(quán)威、便捷、省心