重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪里好？在眾多火鍋中，重慶火鍋較負盛名，辣而不燥，麻而不烈，香味純正濃郁，回味悠長。近年來，隨著舌尖上的中國的報道，重慶火鍋早已名揚天下。很多外省朋友也愛上了重慶火鍋，在當(dāng)?shù)亻_家重慶火鍋店是非常不錯的選擇。

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重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪里好？選擇味正學(xué)習(xí)重慶火鍋，主要內(nèi)容包括：

學(xué)會認識原材料及選用;學(xué)會火鍋底料的炒制;學(xué)會特殊肉質(zhì)品的工處理;學(xué)會看火候;學(xué)會鍋底的兌制;學(xué)會高湯的制作;學(xué)會碗碟的配制;學(xué)會材料保管。

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