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山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。山東雜糧煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。山西也有用面粉做的煎餅果子，做法相同．味道也很好。山東煎餅最有名，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個(gè)個(gè)推著小車的商販處才能品味到含著濃郁魯味文化的市民小吃。

小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，流動(dòng)攤位 雜糧煎餅 煎餅果子 雞蛋灌餅 小投入 流動(dòng)攤位是很多下崗人員選擇的創(chuàng)業(yè)模式,

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