泉州大海教育中心是專業(yè)培養(yǎng)與挖掘第一線所需相適應的高素質(zhì)勞動者和應用型專門人才，為初、高中畢業(yè)生和新增勞動者、各類在職人員、下崗失業(yè)人員、農(nóng)村勞動者及其他社會成員提供多形式、多層次的職業(yè)教育。
大海教育中心與省內(nèi)各大技能培訓學校長期合作，協(xié)作辦學，各專業(yè)皆由實踐與教學經(jīng)驗豐富的高級技師和國家考評員執(zhí)教。采用國家勞動、質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等部門規(guī)定的專用教材，以系統(tǒng)科學實用型為主實施教學，各專業(yè)設有專門的實踐基地，學員皆實機操作，注重理論聯(lián)系實踐，強化技能訓練，保證教學質(zhì)
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