隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，茶葉的需求日益增大，特別是近幾年尤為突出。不少從業(yè)人員不專業(yè)，工作流動性較強(qiáng)，缺相應(yīng)的茶文化知識，不會鑒別茶葉優(yōu)劣，不懂茶葉沖泡技巧，特別是中、高級茶藝人才的短缺日益成為制約茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。

現(xiàn)在“以茶會友”的休閑生活方式深入人們的生活，茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。茶藝業(yè)是一個專業(yè)性很強(qiáng)的職業(yè)，很多大專院校均增設(shè)了、茶藝師職業(yè)培訓(xùn)、茶學(xué)系等學(xué)科。茶藝師業(yè)以她的學(xué)習(xí)時間短、便于操作、就業(yè)性強(qiáng)、費(fèi)用低等特點(diǎn)，越來越受到各界人士包括學(xué)生的青睞。

以西安為例，西安現(xiàn)有20000多家茶(藝)館、茶樓、茶莊(坊)等，而其他城市像廣州、浙江、上海、北京、天津、濟(jì)南、沈陽等地，數(shù)量每年還在以20%左右的速度增長，茶藝業(yè)持續(xù)發(fā)展的潛力巨大，蘊(yùn)藏著巨大的商計。

茶界專家預(yù)言：西安以目前的市場來預(yù)測，至少需要20-30萬茶藝專業(yè)人才，才能滿足市場的基本需求，但西安及其他省市，擁用茶藝師資格證書的僅區(qū)區(qū)幾千人……。

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