日本人的婚宴上，會擺出各種各樣的漆器，包括碗、碟、筷、勺、果盒、首飾盒，其實這些漆器的工藝，來源于中國。在東亞文化圈中，韓國、日本和越南等國家普遍受中國文化和工藝的影響非常深。而現(xiàn)在日本、韓國遍布著學習漢語的人。對外漢語專業(yè)也成為國內(nèi)外熱門的專業(yè)，以應對日益膨脹的全球漢語學習需求。

日本漆器界和研究者公認日本漆器工藝最早傳自中國漢代，唐代鑒真東渡日本曾帶漆器和漆器工藝到日本，他圓寂前由弟子制作的夾纻干漆造像成了日本國寶。日本雖早有漆樹種植，但畢竟國土狹窄，當今的漆樹種植數(shù)量滿足不了漆器生產(chǎn)需要，因此日本漆大部靠進口，比如輪島塗所用的漆就有95%來自中國。也許漆器、漆器工藝直到漆的制作和外貿(mào)流通，是中日之間的一種文化交流。

善于教日本學生中文的對外漢語專業(yè)學生還會了解到，中國人把盛飯和盛湯的碗都寫作碗，而日本人會在中國漢字的基礎上，把碗分為木制、陶瓷制、金屬制而寫成椀、碗和鋺。

而且，日本也吸納了中國漆器制作的多種裝飾工藝，比如以貝殼薄片為鑲嵌紋飾的“螺鈿”技法，還有將中國的在漆器表面上陰刻的細紋中填入金銀的“戧金”或“槍金”技法發(fā)揚為“沉金”技法，更是創(chuàng)新了一種在漆液中加入金屑、銀屑再做推光處理的“蒔繪”技法。這些當然是對外漢語專業(yè)的中文教師在那些對于陶瓷工藝品感興趣的學員們一起探討，也是對于兩國文化交流的一種了解，能增加更多漢語學習中的親切感。

而在教中文的時候，運用多種教學技巧，融入適當?shù)闹袊鴤鹘y(tǒng)文化以及工藝的內(nèi)容，是非?？季總€人教學能力的。對于未接觸過這個行業(yè)的人士來說，即便在中文環(huán)境下浸潤了幾十年，也未必能熟練地安排教學流程，這就需要對外漢語專業(yè)的培訓。

湖北的一名美女護士張珺非常想當外漢教師，便是在朋友的介紹下來到儒森漢語進行中文教學的探索。外漢教學很龐雜，她并不知道從何入手，在儒森的崗前培訓和模范試講過程中，她學習到了很多。“教老外并不能只用像教中國學生那樣的傳統(tǒng)教學法。而更應該根據(jù)老外的思維方式和學習特點，來尋找容易讓他們接受的方法。今后會繼續(xù)努力，完成心中一直想當?shù)膰H漢語教師的愿望。”