2016年糕點師和咖啡師的發(fā)展趨勢好不好？？目前，我國低端蛋糕市場主要由小型糕點和咖啡作坊、民營企業(yè)占據(jù)，中端市場主要由國有企業(yè)占據(jù)，而高端市場則被外國企業(yè)主導。蛋糕主要的銷售類型是生日蛋糕、婚姻蛋糕以及日常小吃，其中西式蛋糕越來越受到年輕人的青睞。那么糕點和咖啡師的發(fā)展前景到底如何?

學習糕點為你的人生增添了哪些方向?

競爭壓力。近幾年，由于受到金融危機的影響，我國糕點行業(yè)有下滑趨勢，而糕點投資普遍認為趨于飽和，糕點的發(fā)展已初露疲態(tài)。無論是專業(yè)化的連鎖糕點店，還是隱于小區(qū)的個體經(jīng)營的小蛋糕店，在未來都將會趨于理性化，中國市場的糕點行業(yè)主要在一線城市，二三線城市剛剛起步?，F(xiàn)在很多企業(yè)意識到糕點行業(yè)的巨大發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景，對其未來發(fā)展達成較大統(tǒng)一。因此在未來的發(fā)展上，競爭對手的競爭壓力極大。

咖啡師，一個文藝又舒適的職業(yè)!

現(xiàn)在的咖啡師對咖啡的了解也遠遠超過了以前。過去，知道怎樣正確打好奶泡的咖啡師就已經(jīng)是足夠好了，如今對咖啡師的要求則是要了解咖啡在整個提供服務的過程中會有哪些變化、調(diào)整咖啡的研磨程度、加奶的正確時機等?，F(xiàn)在的咖啡要懂得咖啡的時效過程、不同的烘焙特性、不同的咖啡產(chǎn)區(qū)和不同產(chǎn)區(qū)的豆子在不同拼配里的效果。

2016年糕點師和咖啡師的發(fā)展趨勢好不好？

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相信大家對于“2016年糕點師和咖啡師的發(fā)展趨勢好不好？？”已經(jīng)有所了解了!不少學生都有考試焦慮心理，考試緊張、壓力大、記憶力變差等，導致考試時無法發(fā)揮出好水平。這就涉及到對于學習糕點和咖啡的作用不明確，因此沒有確定好自己的學習目標，所以，我們平時要做到主觀與客觀相結合，樹立自己的學習目標，朝著這個方向努力，在糕點和咖啡培訓班中，努力踏實，這樣才會坦然面對考試。

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