越南人很講究禮節(jié)。見了面要打招呼問好，或點(diǎn)頭致意。對長輩稱大爹、大媽或伯伯、叔叔，對平輩稱兄、姐，對兒童稱小弟、小妹，對群眾稱鄉(xiāng)親們、父老們、同胞們（只在本國人之間用）。在國家機(jī)關(guān)、工作單位和越軍部隊(duì)里，一般稱同志，但在最熟悉的人之間，也有稱兄道弟，而不稱同志。見面時(shí)，通行握手禮，苗、瑤族行抱拳作揖禮，信仰小乘佛教的民族（如高棉族）多行合十禮。京族人不喜歡別人用手拍背或用手指著人呼喊。外人到他們家時(shí)，不能用腳指物，席地而坐時(shí)不能用腳對著人，不能從坐臥的人身上跨過去，不能睡在婦女的房門口和經(jīng)常來往的過道上，不準(zhǔn)進(jìn)入主人的內(nèi)房。在少數(shù)民族家中，絕對不能到姑娘住的房間里。有些少數(shù)民族住竹木高腳屋，習(xí)慣在樓上席樓坐臥。進(jìn)屋要脫鞋，否則認(rèn)為是看不起主人。年青人對老年人特別敬重。在北方京族家里，由最老一輩的男人作主，南方的京族由最老一輩的女人當(dāng)家，凡事一般都得征求他們的意見，只要他們同意的事，其他人一般不會(huì)表示異議。和老年人同行，如要超過去，應(yīng)先打個(gè)招呼，表示先行走一步。在少數(shù)民族地區(qū)也有敬老的習(xí)慣，如傣族、佬族家中有一條凳子專供老人坐，青年人和外人不準(zhǔn)坐。

有些少數(shù)民族很好客。客人來到他們的家中，常用本民族最喜愛喝的酒和愛吃的生冷酸辣等食物待客。因此，客人即使不合胃口，也要盡量地吃，否則會(huì)被認(rèn)為是看不起主人。南方山區(qū)少數(shù)民族，喜歡在節(jié)日喜慶時(shí)邀請客人一同喝壇酒，即輪流用管子從酒壇里吸酒喝，第一輪（即輪流吸的第一口）不能拒絕，否則認(rèn)為是掃興、失禮。第一輪以后，如不想喝，以雙手抱拳向右肩舉一舉，表示謝謝不再喝了（吃飯時(shí)也是這樣）。