調(diào)酒師，一個(gè)熟悉又渴望的職業(yè)，大多數(shù)人只是在電視上看到，他們?cè)诮k麗的舞臺(tái)，魅力的吧臺(tái)上，為客人調(diào)制各種不同口味的雞尾酒。這樣一個(gè)光鮮的工作，你想擁有嗎?沒錯(cuò)，你也可以擁有那樣純熟的技術(shù)，精湛的技藝，客人的尊敬，調(diào)出完美的雞尾酒。河北聞達(dá)調(diào)酒師學(xué)校助您實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想!

在調(diào)酒師的實(shí)際工作中要記住上百種雞尾酒的名稱、配方、調(diào)酒方法。還必須知道酒的顏色和味道;知道如何把握出品的份量;知道如何控制成本;必須懂得怎樣去鑒別酒的質(zhì)量、色澤、香味、味道、整體外觀;還有了解顧客的評(píng)價(jià)也非常重要。現(xiàn)在很多調(diào)酒師都很認(rèn)真地按雞尾酒配方調(diào)酒，但做出來(lái)的作品很多都不受歡迎。其實(shí)任何一個(gè)雞尾酒的配方都要根據(jù)你所選用的材料做一定的修改，因?yàn)椴煌放坪筒煌a(chǎn)地的材料會(huì)有較大的味道差異。最后還應(yīng)多了解工作所在地區(qū)顧客的口味，這樣才能夠根據(jù)顧客的喜好調(diào)制雞尾酒。一個(gè)優(yōu)秀的調(diào)酒師應(yīng)該有創(chuàng)新意識(shí)，創(chuàng)造出獨(dú)特的全新的雞尾酒!

河北聞達(dá)調(diào)酒師學(xué)校的調(diào)酒師班夢(mèng)想就在這里綻放。調(diào)酒專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)精通傳統(tǒng)調(diào)酒和花式調(diào)酒技藝的時(shí)尚專業(yè)技術(shù)人才。學(xué)習(xí)的理論知識(shí)包括：《中級(jí)調(diào)酒師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識(shí)和職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)》、《上百款雞尾酒故事由來(lái)》、《調(diào)配方法》、《自制雞尾酒調(diào)配和品嘗》、《美式韓式酒吧夜店經(jīng)典雞尾酒》、《制作經(jīng)典雞尾酒（紅粉佳人、椰林飄香、長(zhǎng)島冰茶、彩虹、試管、賓果等）》等等知識(shí)。更多教學(xué)、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容請(qǐng)查看河北聞達(dá)學(xué)校網(wǎng)站。

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