沈陽(yáng)米粉輔導(dǎo)班在哪里？近年來(lái)，我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上?？梢哉f(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)的春天。

你所知道的做中西餐飲!

春餅

原料：面粉500克，鹽3克，豬油80克，開(kāi)水250克。

做法：

1、把面粉鋪在面案上，鹽、油加入開(kāi)水中，再澆在面粉上，用手推動(dòng)干面粉帶動(dòng)溫面粉，經(jīng)幾次澆水，幾次推動(dòng)成面梭子，揉成面團(tuán)推開(kāi)晾涼，揉勻醒20分鐘。

2、搓條，揪成24個(gè)立劑排好，撒一層浮粉，掃去浮面，兩個(gè)面劑油面合在一起，桿成20厘米的薄片。

3、急火干烙，中間被氣鼓起熟，從中間打開(kāi)疊成三角形蓋上蓋(化軟)190度

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做中西餐飲，你看看

掛面怎么煮好吃

掛面方便儲(chǔ)存，對(duì)于工作繁忙的人來(lái)說(shuō)，很適合，但是掛面往往不如鮮面條好吃，煮掛面的時(shí)候在水剛冒泡的時(shí)候放入面條，然后攪動(dòng)幾下，水開(kāi)后加入一些涼水，煮開(kāi)之后關(guān)火燜一會(huì)，這樣煮出的面條容易熟，而且不黏湯又軟爛，很好吃。

沈陽(yáng)米粉輔導(dǎo)班在哪里:小吃培訓(xùn)

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