沈陽(yáng)饅頭培訓(xùn)班在哪里？幾乎每個(gè)人都有類似的經(jīng)歷——下班回家，肚子餓得咕咕叫，沿途所有的快餐看起來(lái)變得都十分誘人，”Moore說(shuō)，“但如果你在下班前吃過(guò)一些小點(diǎn)心，就能抵抗住快餐店的誘惑。

你所知道的做中西餐飲!

發(fā)面糖餅

原料：面粉500克，泡打粉5克，酵母粉5克，改良劑1克，水300克。

做法：

1、和面發(fā)酸酵面團(tuán)(軟點(diǎn))不用發(fā)太大。

2、拌餡。

3、面團(tuán)取出放案上，直接桿成32毫米厚的長(zhǎng)方形大片，刷油，灑粉，從上往下卷，揪成8個(gè)劑子，封上合一起，桿圓片包餡，收嚴(yán)劑口桿餅，放入方盤里醒20分鐘，160-180度蓋嚴(yán)蓋子烙。

沈陽(yáng)饅頭培訓(xùn)班在哪里：houxue/news/383047

關(guān)于做中西餐飲，這些不得不了解!

如果要想使煮的面條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，就必須根據(jù)面條的特點(diǎn)來(lái)掌握火候及下鍋的時(shí)間。

如果面條結(jié)成團(tuán)，噴一點(diǎn)米酒，面條就會(huì)散開(kāi)。

沈陽(yáng)饅頭培訓(xùn)班在哪里:小吃培訓(xùn)

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