沈陽(yáng)花卷輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)學(xué)費(fèi)多少？據(jù)有關(guān)資料的顯示，現(xiàn)在很多高級(jí)酒店就算開(kāi)出了數(shù)萬(wàn)的月薪，然而是一廚難求。正是廚師行業(yè)的人才缺口大，就業(yè)壓力小，現(xiàn)在有不少的大學(xué)生不再奔波于人山人海的招聘會(huì)，巧走捷徑學(xué)廚師。廚師，必是將來(lái)最令人向往的職業(yè)之一了。

做中西餐飲，有前途!

餅類

餅類為我國(guó)歷史悠久的品種之一。根據(jù)坯皮的不同可以分為：水面餅，如薄餅、清油餅等;酵面餅類，如黃橋燒餅、酒釀餅等;酥面餅類，如蔥油酥餅、蘇式月餅等;其他還有米粉制作的煎米餅，蛋面制作的肴肉鍋餅，果蔬雜糧制作的荸薺餅、桂花粟餅等。

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注意啦!這些關(guān)于做中西餐飲的獨(dú)門(mén)絕學(xué)

花卷

原料：面粉500克，酵母5克，泡打粉3克(放入面粉中)

溫水250克，豆沙餡1袋。

制法：1：和面

2：餳面(8---10分鐘)3：搓條下劑(水劑1.5兩1個(gè))

4：搟皮5抹餡。6：成型

7：蒸(上氣10分鐘)

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