沈陽鹵菜輔導機構學費多少？一直以來，餐飲業(yè)作為中國的熱門行業(yè)，其發(fā)展速度遙遙領先其他行業(yè)。近年來，廚師行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，成為最熱門的行業(yè)之一，優(yōu)秀的廚師成為眾多知名餐飲企業(yè)求知若渴的對象。

說說這做中西餐飲!

四川擔擔面

材料：

拉面300克、花生碎100克、醬油少許、芝麻油(香油)少許、白糖1-2茶匙、香醋適量、香蔥末適量、紅油少許、蒜泥少許、芝麻醬適量

做法：

1、將水燒開，放入拉面煮熟，撈入碗內，用涼開水過涼，這樣拉面就不會粘連在一起了。

2、將所有的調味料在碗里調勻，將煮熟的面條撈入盛入調味料的碗中，攪拌均勻，灑上香蔥末即可。

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做中西餐飲的一些技巧!

煮水面時，若在水里面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止面湯起泡沫溢開鍋外。煮掛面時，不要等水沸后下面。當鍋底有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮面，面柔而湯清。

沈陽鹵菜輔導機構學費多少:小吃培訓

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