沈陽(yáng)米粉輔導(dǎo)學(xué)校排名？面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國(guó)主要有：面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西方有面包、各種烤餅等，種類繁多。

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擔(dān)擔(dān)面

調(diào)料：麻醬、陳醋喬家，怛順香醋，醋精，雞精，鹽，味精，芥末，糖。油豆，黃瓜，香菜，鮮味生抽，袋醬油、蒜水。

主料：擔(dān)擔(dān)面，涼皮，牛筋面。

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不同的面條不同煮法

不同種類的面如果用同一種煮法，那么肯定不會(huì)好吃。煮掛面和干切面的時(shí)候，用中火煮，溫水下鍋，如果大火開(kāi)水煮容易外熟里硬，煮切面濕面條的時(shí)候等開(kāi)水下鍋，用大火煮，煮開(kāi)一次加一次涼水，一般加兩次開(kāi)水就熟了。

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