NO.1:長島冰茶，美女摯愛

長島冰茶(longislandicedtea)雖然取名冰茶，卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出具有紅茶色澤與口味的美味雞尾酒來。

長島冰茶是一類調(diào)和雞尾酒的通稱，起源于冰島。據(jù)說在二十世紀二十年代美國禁酒令期間，酒保將烈酒與可樂混成一杯看似茶的飲品。還有一種說法是在1972年，由長島橡樹灘客棧（OakBeachInn）的酒保發(fā)明了這種以四種基酒混制出來的飲料。調(diào)和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。雖然取名“冰茶”，但口味辛辣。

所以，小酒提示，長島冰茶不是普通的冰茶飲料，MM們小心不要貪杯哦！

做法：

配料：

哥頓金酒15毫升，超級朗姆酒15毫升，絕對伏特加15毫升，奧美加金15毫升，檸檬汁30毫升，砂糖2茶勺，可樂補足剩余，檸檬片1片

步驟：

1、在雪克壺中放入4-6冰塊，倒入除可樂外的所有原料搖晃均勻；

2、在杯中放入大半杯冰塊，倒入雪克壺中的雞尾酒；

3、用可樂加至九分滿；

4、加上檸檬片裝飾；

5、盡享美味吧！

關(guān)于這種酒的起源，有一個凄美的愛情故事。這款雞尾酒曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍，它的創(chuàng)造者是洛杉機的簡·杜雷薩，瑪格麗特是他已故戀人的名字。在1926年，簡·杜雷薩和他的戀人外出打獵，瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡·杜雷薩從此郁郁寡歡，為了紀念愛人，將自己的獲獎作品以她的名字命名。而調(diào)制這種酒需要加鹽，據(jù)說也是因為瑪格麗特生前特別喜歡吃咸的東西。

配料：

奧美加銀龍舌蘭酒1.5盎司1OZ

君度1盎司0.5OZ

檸檬汁3盎司0.5OZ

糖漿1盎司0.5OZ(也可不加糖漿)

步驟：

1、將酒杯邊緣貼近清檬片，轉(zhuǎn)一周以濕邊

2、把酒杯倒置在放了鹽的小碟上轉(zhuǎn)一周做雪花邊

3、將冰塊放入雪克壺，然后依次倒入龍舌蘭、君度、青檬汁用力搖晃均勻倒入酒杯中（注意倒酒時不要弄濕鹽邊）

4、在杯沿插上另一片青檬用來裝飾。

5、享受美酒時刻！

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