沈陽小吃學(xué)習(xí)排名？小吃業(yè)的迅速崛起成了小吃發(fā)展最好的證明，特色小吃店生意現(xiàn)在備受人們歡迎，在各種特色的小吃店不難看到這樣的景象，這波離去那波又來，家家爆滿。街攤已經(jīng)成為小吃行業(yè)經(jīng)營的一個聚寶盆，隨便地在大街旁擺上幾張桌子，弄上幾把椅子，支上兩個帳篷，便招來了客人，而且會頻頻光顧。這樣投資極低的生意已經(jīng)不是想象，因為人們喜歡吃小吃。

你所不知道的小吃

臺灣烤玉米

玉米，也稱為玉蜀黍，臺灣話叫作“番麥”，是一種在全世界各地相當普遍的糧食作物。不管拿來蒸、煮、炒甚至做沙拉，都是相當對味。小時候也會在夜市里，甚至放學(xué)后聽到攤販叫著“燒番麥”的聲音，吸引許多大家前往品嘗，享受燒番麥的迷人滋味。首先將帶有葉子的生玉米，放進特制的大桶，覆蓋加熱處理的小黑石，加水后悶熟玉米使玉米甜味鎖住，過了數(shù)十分鐘后，玉米就悶熟了。最后再將包覆玉米的葉子拿掉，將玉米放上特別訂制的烤爐，以木炭取代瓦斯，烤個3到5分鐘，再刷上獨門配方的醬料，就是香氣十足、富有玉米鮮味與嚼勁的珍珠烤玉米。還有：度小月?lián)忻?、鱔魚伊面、金爪米粉。

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做小吃怎么弄，這些都是!

菜太酸，將一只松花蛋搗爛放入;

菜太辣，放一只雞蛋同炒;

菜太辣，放些醋可減低辣味;

菜太苦，滴入少許白醋。

沈陽小吃學(xué)習(xí)排名:中西餐飲培訓(xùn)

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