炎夏的到來，氣溫升高，空氣濕度明顯增大，在室外走動或是勞作、抵抗力低的人很容易導致體溫調節(jié)中樞失控而發(fā)生中暑。南京新中醫(yī)學研究院的健康管理師培訓專家介紹中暑后除及時采取治療外，還要注意在飲食方面的調理。

預防中暑吃什么好？

1.補充維生素：可多吃些新鮮蔬菜和水果；

2.補充蛋白質：常吃些富含優(yōu)質蛋白質，又易于消化的食品；

3.多喝湯，多飲茶：多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。溫茶能降低皮膚溫度1-2度，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。

5.多吃粥：如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

6.多吃青菜：如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。

7.多吃瓜果：西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜、獼猴桃都有很好的清熱解暑作用。

中暑了飲食要注意什么？

1.忌大量食用生冷瓜果：大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等癥狀。

2.忌大量飲水：大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。

3.忌單純進補：進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再卷土重來。

4.忌吃大量油膩食物：大量吃油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

以上是南京健康管理師培訓專家為大家介紹的夏季飲食調理。夏天日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。除了飲食外，充足的睡眠，可使大腦和身體各系統都得到放松，既利于工作和學習，也是預防中暑的措施。

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