鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校
203 2017-07-11
相信有很多學(xué)員,在選擇做一種小吃生意時(shí),一定是看到了成功案例。比如:在同個(gè)城市里有家熱干面店,生意異?;鸨昀锶祟^攢動(dòng),這時(shí)你最直觀的感受就是,“人這么多,口味肯定不錯(cuò)1你甚至?xí)幸环N沖動(dòng),想開(kāi)一家和他一樣的熱干面店,于是,你就像著了魔一樣,瘋狂的品嘗,恨不得馬上知道熱干面的配料做法!因?yàn)槟阆霃?fù)制成功!
可是,復(fù)制成功也能成功嗎?我想不一定,因?yàn)闆Q定成功的因素有很多,口味只是其中之一,地理位置、消費(fèi)人群、店面裝修、廣告宣傳等很多因素都很重要,成功不是單一優(yōu)勢(shì)的偶然發(fā)生,而是綜合優(yōu)勢(shì)的必然結(jié)果!比如,在同一個(gè)城市里,有一家熱干面店,經(jīng)營(yíng)了數(shù)年,有一定的固定客源,就像之前說(shuō)的“店里人頭攢動(dòng)”,而你恰好經(jīng)過(guò),于是產(chǎn)生了也想開(kāi)家熱干面店的想法,并且味道和他一樣!可是你忽視了一點(diǎn),“食客的消費(fèi)習(xí)慣”!因?yàn)槿思业牡暝谶@個(gè)城市里經(jīng)營(yíng)了數(shù)年,有一定的客源、一定的影響力!即便是你做的和他家味道一樣,食客也不會(huì)買你的賬!其實(shí),道理很簡(jiǎn)單,人們一旦想吃熱干面,就會(huì)想到他家的味道,想吃這家的味道,當(dāng)然要去他家吃了,這就是食客的消費(fèi)習(xí)慣!習(xí)慣一旦養(yǎng)成很難改變,說(shuō)到這里會(huì)有人疑惑,那豈不是沒(méi)一點(diǎn)希望了!這不然,試想要是你在這個(gè)城市里也開(kāi)了家熱干面店,地理位置比他好、裝修比他好、口味比他好、價(jià)格比他實(shí)惠再加上好的促銷手段和套餐創(chuàng)意,打敗他只是時(shí)間問(wèn)題!
再有一種情況,你會(huì)說(shuō)“我復(fù)制他的口味,在別的城市經(jīng)營(yíng)1其實(shí),你的這種想法已經(jīng)很超前了,但是你任然忽視了一點(diǎn),地域口味差異!同樣的東西、同樣的口味,在不同地方經(jīng)營(yíng),結(jié)果是不一樣的,比如,南方有種布丁叫“龜苓膏”在當(dāng)?shù)睾苁鞘⑿?,可是在中原地區(qū)卻無(wú)人問(wèn)津!同樣是熱干面經(jīng)營(yíng),由于地區(qū)不一樣,即便都不出河南,也會(huì)因?yàn)椋}味輕重不一、口感老嫩不一等因素,適應(yīng)不了市場(chǎng)!
豫食香經(jīng)過(guò)多年經(jīng)驗(yàn)積累,針對(duì)河南市場(chǎng)情況和飲食習(xí)慣,開(kāi)發(fā)出的各類小吃,無(wú)論是色澤、口味、口感都有獨(dú)特之處,完全能夠滿足中原地區(qū)食客的要求!豫食香,培訓(xùn)比較靈活,你還可以提供當(dāng)?shù)啬撤N小吃的樣品,經(jīng)過(guò)豫食香專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)研究,從而開(kāi)發(fā)出比樣品的口味、口感更好的產(chǎn)品!再加上豫食香最專業(yè)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),我相信只要你想做,無(wú)論是否在同一城市經(jīng)營(yíng),打敗對(duì)手、傲立雞群是早晚的事!豫食香在盛夏來(lái)臨之際,為回饋廣大支持豫食香的新老學(xué)員,特推出一些列優(yōu)惠政策,一、凡是在豫食香培訓(xùn)過(guò)的學(xué)員,可以免費(fèi)重新選擇一項(xiàng)學(xué)習(xí)項(xiàng)目,并免費(fèi)提供食宿。二、對(duì)于新學(xué)員豫食香推出學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng),學(xué)三項(xiàng)送兩項(xiàng)的特大優(yōu)惠活動(dòng)?;顒?dòng)時(shí)間為,從此刻開(kāi)始,到立秋!朋友們,豫食香絕不靠忽悠欺騙等下流手段招收學(xué)員,豫食香品質(zhì)保證說(shuō)到做到,您可以不學(xué)習(xí),但一定要到豫食香來(lái)看看!我們無(wú)論有多少學(xué)員,無(wú)論您咨詢什么項(xiàng)目,豫食香都會(huì)用最熱情的服務(wù),最燦爛的笑臉,最詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),迎接每位學(xué)員及社會(huì)各界朋友!
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