武漢火鍋培訓(xùn)哪家有？首選武漢慧思立餐飲培訓(xùn)

武

漢慧思立餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司地處美麗的湖北省省會-----武漢，由2000年成立的萬順餐飲聯(lián)盟和韓義餐飲工作室強強聯(lián)手成立，公司位于武昌文化學(xué)府

中心，左鄰魅力華中師范大學(xué)，右李百年武漢理工大學(xué)，學(xué)校設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)校課程全面，川湘魯粵八大菜系，宮廷燕鮑翅，南北各地小吃，咖啡調(diào)酒，西

餐牛扒，手工包子面點，美食城特色小吃，公司延續(xù)傳統(tǒng)中華美食的同時并與國際接軌，同時開設(shè)印度菜，泰國菜，日本菜，韓國菜，分子料理等新餐飲課程。

公司現(xiàn)任培訓(xùn)老師均來自國內(nèi)與國際星級酒店，持證上崗，從事餐飲專業(yè)領(lǐng)域數(shù)十年，個個擁有精湛的刀工，烹飪，講學(xué)，食材選料，成本核算，新品研發(fā)和各項專

業(yè)技術(shù)，公司擁有自己的專業(yè)餐廳設(shè)計師，設(shè)計理念獨特，與時尚潮流接軌，公司外勤技術(shù)開發(fā)組經(jīng)常與國內(nèi)國外各星級酒店對接，安排參加考試獲得國家職業(yè)資格

證書，進行技術(shù)交流輸送學(xué)員安排就業(yè)。

厚德載物，以人為本，公司本著傳承和發(fā)揚的同時，并開設(shè)《下崗再就業(yè)免費培訓(xùn)班》致力于民生發(fā)展，幫扶弱勢群體解決就業(yè)創(chuàng)業(yè)問題，掌握一技之長，以人為本，互幫互助。

公司建立了四種創(chuàng)業(yè)模式；培訓(xùn)事業(yè)，開店事業(yè)，品牌事業(yè)，可以多元選擇，既可以選擇學(xué)習(xí)專業(yè)技能學(xué)習(xí)一技傍身，也可以選擇幫助開店創(chuàng)業(yè)，無門檻，無風(fēng)險，不需要背景，學(xué)歷，讓夢想照進現(xiàn)實，打拼出一片屬于自己的天地！

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一、九宮格火鍋培訓(xùn)班——項目簡介

九宮格九宮格老灶火鍋秉承傳統(tǒng)用料手法，味型上吸取重慶傳統(tǒng)火鍋精華，配方獨特，選料考究，底料采用四十余味材料精心調(diào)

制而成，與一般火鍋相比更具有顯著特色，醇和厚道、湯紅油亮、油而不膩、辣而不燥。九宮格火鍋是最早的重慶火鍋，據(jù)傳，兩江會流的朝天門當(dāng)時是牲口屠宰集

中地，大量的牲口在此地被宰殺。屠戶們把牲口無用的內(nèi)臟棄入江中，這一帶的下層人民把內(nèi)臟撈起，洗凈，在放入鍋中煮沸，同時鍋中加入花椒、辣椒、鹽等調(diào)

料，食之味道很好，還能填飽肚子，就這樣得以在底層人民流傳開來。

當(dāng)下公司直營實體店品牌數(shù)十家?！逗糜讶瓢蔁静蛷d》《韓信宮》《漢釜山》《泰金苑》《欣時尚中餐廳》《鄉(xiāng)廚柴火雞》楚味《老街燒烤》各種特色餐飲店既

可以實訓(xùn)，也可以讓你實戰(zhàn)，讓實踐與理論相結(jié)合，合作商戶遍布全國各地，既可以互相交流，共同成長也可以共同協(xié)作，抵御市場風(fēng)險。

九宮格特點：利用九個格子涮煮不同的食物，將葷素菜肴區(qū)分，令每一格的鍋底不會串

味。因九宮格火鍋的耐火度不同，所以有特別涮煮吃法。中間格火力旺，涮煮即燙即熟的食物，旁邊格火力均勻，放煮熟才能吃的食物，邊沿格火力最弱，宜久煮的

食物。以前火鍋是一口很大的鐵鍋，幾個很可能不認(rèn)識的人聚在一口鍋里，各吃各的。為了防止你的鴨腸跑到別人那去，就用木頭做了格子放在鍋里，后來改成鐵

的。但是九宮格還是保留下來了，因為可以控制火候，中間的火旺湯沸，可以涮易熟的肉食，邊上的煮難熟的食物，九宮格的鍋特別深，夾菜的筷子也會長許多，這

樣節(jié)約成本還是很有創(chuàng)意的。

二、九宮格火鍋培訓(xùn)班——名師簡介

袁勝柱，國家高級烹飪技師，2008年參加高考進入湖北第二師范學(xué)院學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，由于家族從廚的緣故，本人對烹飪有深厚的興趣，師承武漢商學(xué)院烹

飪與食品工程學(xué)院吳世平門下，經(jīng)過刻苦鉆研理論，積極動手實踐，深的教授的寵愛，在此期間獲得各種榮譽，2010年在全國知名連鎖燒烤有限責(zé)任公司老五燒

烤任職出品總監(jiān)，2011年獲得母校優(yōu)秀共青團員稱號，同年加入韓義餐飲工作室，應(yīng)公司安排在重慶任職公司旗下品牌老重慶紅油火鍋的學(xué)習(xí)火鍋，冷串串，冒

菜，，2013回武漢任職公司楚味(老街燒烤)技術(shù)顧問。

三、九宮格火鍋培訓(xùn)班——培訓(xùn)詳情

四、九宮格火鍋培訓(xùn)班——慧思立培訓(xùn)優(yōu)勢

選擇慧思立的理由!

1肯德基精準(zhǔn)式教學(xué)，所學(xué)所做的產(chǎn)品，品質(zhì)永遠(yuǎn)

90分，精確到克的調(diào)料，精確到秒的加工時間，精確到度的火候，精準(zhǔn)的味道，精準(zhǔn)的品質(zhì)。

2低成本高利潤，小投資，無論是流動攤販，還是大排檔，或者是風(fēng)格別異的高檔餐廳，都能夠做到低成本，高利潤。

3培訓(xùn)完畢，由個人意愿，可參與公司實體店內(nèi)實戰(zhàn)操作。

4資深著名設(shè)計團隊，金牌設(shè)計師為你打造別具匠心的餐廳。

5公司外勤技術(shù)開發(fā)組，常年與國際各大星級酒店合作，可以時間將的餐飲風(fēng)尚與動向傳遞給學(xué)員。

6名師一對一執(zhí)教，開店名師可親臨店面指導(dǎo)，做到服務(wù)貼入人心，關(guān)愛無微不至。

7廚師專業(yè)考證，可指導(dǎo)學(xué)員幫助參加考試獲得國家認(rèn)證的資格等級證書<注：國家證書查詢網(wǎng)osta>

8就業(yè)分配，與數(shù)百家合作單位就業(yè)，各大星級酒店和勞務(wù)外輸。

9下崗再就業(yè)，武漢市下崗職工攜下崗證，《48歲以上》可免學(xué)費

我們的九宮格火鍋培訓(xùn)是由行業(yè)名師親手指導(dǎo)學(xué)員實操訓(xùn)練學(xué)習(xí)的，把理論與實踐相結(jié)合，確保經(jīng)過培訓(xùn)的學(xué)員掌握正宗的技術(shù)好的口味和開店技巧，以及學(xué)會在創(chuàng)業(yè)過程中如何發(fā)展和回避風(fēng)險，技術(shù)是包教包會包滿意的。