3月16日，“進出口食品安全講堂”第一堂講座在質(zhì)檢總局多功能廳舉辦。質(zhì)檢總局副局長吳清海出席活動，進出口食品局局長林偉主持。中國工程院院士，現(xiàn)任國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問陳君石，為來自進出口食品檢驗檢疫的工作人員共計2600余人，帶來了題為“中國的食品安全問題：誤區(qū)與措施”的精彩演講。

　　林偉指出，如何認識和把握當前進出口食品安全監(jiān)管的新常態(tài)，是每一位食品安全檢驗檢疫工作人員需要認真學習、思考研究的新問題、新挑戰(zhàn)。

　　陳君石院士在講座中指出了我國當前主要食品安全問題，并從風險分析的角度，闡述了我國在風險評估、風險管理和風險交流方面取得的進步，同時也提出了今后進一步加強食品安全以及進出口食品安全工作的建議和措施。他在講座中提出了一個重要觀點：國家食品安全監(jiān)管的任務，不是消除危害，而是將風險控制在可接受的范圍內(nèi)。

　　據(jù)悉，為了及時了解國內(nèi)食品安全最新形勢，準確把握我國食品安全監(jiān)管工作新常態(tài)，根據(jù)質(zhì)檢總局2015年工作安排，進出口食品局今年將在全系統(tǒng)開辦“進出口食品安全講堂”，邀請國內(nèi)外及系統(tǒng)內(nèi)外專家學者舉辦進出口食品安全相關(guān)系列專題講座。本次“進出口食品安全講堂”采用視頻形式，在質(zhì)檢總局設(shè)立主會場，在各直屬檢驗檢疫局以及一些有條件的分支機構(gòu)設(shè)立分會場。