3月16日，“進(jìn)出口食品安全講堂”第一堂講座在質(zhì)檢總局多功能廳舉辦。質(zhì)檢總局副局長吳清海出席活動(dòng)，進(jìn)出口食品局局長林偉主持。中國工程院院士，現(xiàn)任國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員、總顧問陳君石，為來自進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫的工作人員共計(jì)2600余人，帶來了題為“中國的食品安全問題：誤區(qū)與措施”的精彩演講。

　　林偉指出，如何認(rèn)識(shí)和把握當(dāng)前進(jìn)出口食品安全監(jiān)管的新常態(tài)，是每一位食品安全檢驗(yàn)檢疫工作人員需要認(rèn)真學(xué)習(xí)、思考研究的新問題、新挑戰(zhàn)。

　　陳君石院士在講座中指出了我國當(dāng)前主要食品安全問題，并從風(fēng)險(xiǎn)分析的角度，闡述了我國在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)交流方面取得的進(jìn)步，同時(shí)也提出了今后進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全以及進(jìn)出口食品安全工作的建議和措施。他在講座中提出了一個(gè)重要觀點(diǎn)：國家食品安全監(jiān)管的任務(wù)，不是消除危害，而是將風(fēng)險(xiǎn)控制在可接受的范圍內(nèi)。

　　據(jù)悉，為了及時(shí)了解國內(nèi)食品安全最新形勢(shì)，準(zhǔn)確把握我國食品安全監(jiān)管工作新常態(tài)，根據(jù)質(zhì)檢總局2015年工作安排，進(jìn)出口食品局今年將在全系統(tǒng)開辦“進(jìn)出口食品安全講堂”，邀請(qǐng)國內(nèi)外及系統(tǒng)內(nèi)外專家學(xué)者舉辦進(jìn)出口食品安全相關(guān)系列專題講座。本次“進(jìn)出口食品安全講堂”采用視頻形式，在質(zhì)檢總局設(shè)立主會(huì)場(chǎng)，在各直屬檢驗(yàn)檢疫局以及一些有條件的分支機(jī)構(gòu)設(shè)立分會(huì)場(chǎng)。