高級茶藝師證書？茶起源與我國，講求和、美、禮、仁等，意思是尋求人與人之間的對等調和，經(jīng)過茶藝活動的進程感悟人生，然后到達修身養(yǎng)性，尋求天然的目的。它教會咱們怎么調和與平衡，愛惜自已，感恩社會，回報社會。

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古代人對泡茶用水的觀點

最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶，他在《大觀茶論》中寫道：“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然，獨為難得。”后人在他提出的“清、輕、甘、冽”的基礎上又增加了個“活”字。

古人大多選用天然的活水，最佳是泉流、山溪水;無污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來水，切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之。”是說用不一樣的水，沖泡茶葉的結果是不一樣的，只要佳茗配美泉，才能體現(xiàn)出茶的真味。

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黃茶

黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制造與綠茶有相似之處，不一樣點是多一道悶堆工序。這個悶堆進程是黃茶制法的首要特色，也是它同綠茶的根本差異。代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽。

在制茶進程中，通過悶堆渥黃，因此構成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包含湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包含湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包含的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。別的聞名茶品。

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茶藝師在現(xiàn)代生活中應該是一種比較吸引人的工作，隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，越來越多的人喜歡上了喝茶，這樣作為茶藝師的就業(yè)前景就會變得更加廣闊了。以上就是對“高級茶藝師證書？”的介紹。

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