了解茶藝的知識對我們很重要，一方面，茶藝是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品，會沖泡茶已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面，對茶藝的知識了解很多的話，在很多方面都會對自己有所幫助。下面是對“茶藝師高級指導手冊？”的介紹。

茶藝基礎至關(guān)重要，學習基礎不可缺少!

烏龍茶的品飲

烏龍茶的品飲，重在聞香和嘗味，不重品形。在在實習進程中，又有聞香重于品嘗的(如臺灣)，或品嘗更重于聞香的(如東南亞一帶)，潮汕一帶著重熱品，即灑茶入杯，以拇指和食指按杯沿，中指抵杯底，漸漸由遠及近，使杯沿接唇，杯面迎鼻，先聞其香，爾后將茶湯含在口中回旋，緩緩品飲其味，一般三小口見杯底，再嗅留存于杯中茶香。臺灣選用兵是溫品，更側(cè)重于聞香。品飲時先將壺中茶湯趁熱傾入公道杯，爾后分注于聞香杯中，再逐個傾入對應的小杯內(nèi)，而聞香杯內(nèi)壁留存的茶香，恰是大家品烏龍茶的精華地點。品啜時，先將聞香杯置于雙手手心間，使聞香杯口對準鼻孔，再用雙手漸漸來回搓動聞香杯，使杯中香氣盡可能得到最大極限的享受。至于啜茶辦法，與潮、汕區(qū)域無多大區(qū)別。

這些學習方法教你制作好茶藝!

茶船：放茶壺的墊底茶具。既可添加漂亮，又可防止茶壺燙壞桌面。

盤狀：船沿低矮，整體如盤狀，側(cè)平視茶壺形狀徹底展示出來。

碗狀：船沿挺拔，側(cè)平視只見茶壺上半部。

夾層狀：茶船制成雙層，上層有許多排水小孔，使沖泡溢出之水流入基層，并有出水口，使夾層中的積累之水簡略倒出。

茶盅：亦稱茶海。盛放泡的茶湯之分茶用具。因有均勻共湯濃度的功用，故亦稱公正杯(或公正杯)。

壺形盅：以茶壺替代用之。

無把盅：將壺把省掉，因差異于無把壺，常將壺口向外延拉成一翻邊，以替代把手拎著倒水。

簡式盅：無蓋，從盅身拉出一個簡略的倒水口，有把或無把。

茶藝師高級指導手冊:長沙茶藝培訓機構(gòu)排名

通過上面的介紹，相信大家對“茶藝師高級指導手冊？”都有了一定的了解，希望對您有所幫助。

茶藝師高級指導手冊？本文為獨家提供!擁有全國10萬家培訓機構(gòu),您要的培訓這里都有,找培訓,上!