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長(zhǎng)沙洛華艾芭化妝培訓(xùn)學(xué)校

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茶藝師崗位技能要求

45 2017-07-04

茶藝師崗位技能要求?學(xué)習(xí)茶藝知識(shí)對(duì)我們利大于弊,喝茶可以陶冶我們的情操,對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種放松的方式,當(dāng)一杯好的茶誕生,我們的心理會(huì)產(chǎn)生很大的成就感,下面是對(duì)茶藝的基本知識(shí)和茶藝的學(xué)習(xí)方法的介紹。

茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識(shí)很重要!

綜合茶道、茶藝的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形狀。

陶,是指陶器。是中國(guó)最陳舊的茶具。今日用起來(lái)-,古拙典雅,返樸歸真,回歸天然,別有神韻。

砂,是指紫砂,有聞名的宜興紫砂。它起源于明,興盛于清。有形美、神韻,氣質(zhì)高雅形狀各異的特色。泡茶不走味,過(guò)夜茶不餿。

瓷,是指瓷器,有聞名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“假白玉”之稱(chēng)。它“白如玉,明如鏡,薄如紙、聲如罄”。

透,是指玻璃等通明茶具。她玲瓏剔透,泡茶可欣賞杯中的茶湯和茶芽,特別是看到茶芽直立、起舞更是心曠神怡,心曠神怡。

這些茶藝學(xué)習(xí)方法,讓茶香在你的手中出現(xiàn)!

茶壺:用以泡茶的用具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四有些構(gòu)成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細(xì)部。由于壺的把、蓋、底、形的纖細(xì)有些的不同,壺的根本形狀就有近200種。

以把區(qū)分。

側(cè)提:壺把為耳狀,在壺嘴的對(duì)面。

提梁壺:壺把在蓋上方為虹狀者。

飛天壺:壺把在壺身一側(cè)上方為彩帶習(xí)舞狀。

握把壺:壺把圓直形與壺身呈90°狀。

無(wú)把壺,壺把省掉,手持壺身頭部斟茶。

以蓋區(qū)分。

壓蓋:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。

嵌蓋:蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。

截蓋:蓋與壺身天衣無(wú)縫,只顯截縫。

以底區(qū)分。

捺底:將壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。

釘足:在壺底上加上三顆外突的足。

加底:在壺底附近加一圈足。

以有無(wú)濾膽分。

濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一只直桶形的濾膽或?yàn)V網(wǎng),使茶渣與茶湯分隔。

以形狀分。

筋紋形:猶如植物中弧形葉脈狀筋紋,在壺的外壁上有凹形的紋線,稱(chēng)之為筋,而筋與筋之間的壁拱起,有圓澤感。

幾許形:以幾許圖形為外型,如正方形、球形圓柱形等。

仿生形:又稱(chēng)天然形,仿各種動(dòng)物、植物外型,如南瓜壺、梅樁壺、松干壺等。

書(shū)畫(huà)形:在制成的壺上,刻鑿出文字詩(shī)句或人物、山水、花鳥(niǎo)等。

茶藝師崗位技能要求:大連茶藝師資格證培訓(xùn)班

以上就是對(duì)“茶藝師崗位技能要求?”的介紹。茶藝師這一行業(yè)變得越來(lái)越普遍了,成為一名合格的茶藝師了解不同的茶的制作方式也是非常重要的。

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