湖南專業(yè)鹵菜培訓學校哪家好湖南長沙鹵菜培訓技校正宗鹵菜技術培訓長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有1000余平方的教學場地，本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚，我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經驗。

優(yōu)惠卷領取，一百元當六百元使用，每日限領三張，每人限領一張

紅星鵬飛廚師學校薦舉套餐小吃，鴨霸王+醬板鴨+鹵菜涼菜+鹽焗雞，套餐3000元

培訓內容畜肉類：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。

禽肉類：虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。

豆制品類：五香粉筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。

其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕

培訓過程鹵菜教學流程：

1、鹵制品的市場選料采購技巧

2、熟悉配方中多種專用香料的識別與市場選料技巧

3、鹵水制作方子（高湯熬制，料包配置等）和操作方法

4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）

5、各種材料鹵制的技巧

6、鹵水的保存、增香等后期處理

7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)

8、后期電話輔導，開店疑難問題解決

長沙紅星鵬飛小吃學校——正規(guī)學校，培訓有保障

1、保證每個學員全程都是實踐動手學習

2、正規(guī)模式教學，非小作坊形式

3、保證學習中途不增加任何雜費

4、保證學員能夠完全掌握核心技術；

5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術

學小吃、學特色燒烤技術就來紅星鵬飛小吃培訓學校;不管你是不想上班而想有份自己事業(yè)、還是你想創(chuàng)業(yè)當老板、或者是開店多賺點錢的人。選擇學好小吃培訓技術，長沙紅星鵬飛，是你們選擇正確的賺錢好行目。

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