咖啡師培訓(xùn)學(xué)校怎么樣
51 2017-06-28
咖啡師培訓(xùn)學(xué)校怎么樣?咖啡的興起是我們生活水平的提高和生活質(zhì)量提高的一種表現(xiàn),當(dāng)滿足了人們最為基本的生活后,才會(huì)更進(jìn)一步的提高自己的生活質(zhì)量,二咖啡師就是在這種情況下產(chǎn)生的。
咖啡基礎(chǔ)至關(guān)重要,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不可缺少!
電摩卡壺
出來(lái)的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:選用高壓蒸汽和水的混合物敏捷穿過(guò)咖啡層,霎時(shí)間萃取出咖啡,這么出來(lái)的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質(zhì)含量低;
意式咖啡機(jī)
和摩卡壺同歸于意式咖啡用具,出來(lái)的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:選用高壓蒸汽和水的混合物敏捷穿過(guò)咖啡層,霎時(shí)間萃取出咖啡,這么出來(lái)的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質(zhì)含量低,而且意大利咖啡機(jī)都具備蒸汽打奶泡功用,可以做很多花式咖啡,比方卡布其諾,拿鐵咖啡之類的花式咖啡,實(shí)屬家用咖啡機(jī)的上佳選擇
咖啡制作技巧小達(dá)人,玩轉(zhuǎn)各種咖啡!
意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO:
原料:意式蒸汽加壓壺,最濃強(qiáng)炒咖啡豆極細(xì)研磨6-8克
制造:適當(dāng)歡騰水寫(xiě)入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺?cái)Q緊,加火,水沖入上壺稍候。
意式拿鐵咖啡--CARFEELATTE:
原料:小杯ESPRESSO,2-4杯熱牛奶
制造:在熱ESPRESSO中直接參加2-4乃至6份挨近歡騰的牛奶。
PS:用較高馬克杯盛裝,可用打蛋器將牛奶打起泡沫,替代牛奶則變成美式拿鐵。
咖啡師培訓(xùn)學(xué)校怎么樣:昆明咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
通過(guò)上面的介紹,相信大家對(duì)“咖啡師培訓(xùn)學(xué)校怎么樣?”有了一定的認(rèn)識(shí),最為一名咖啡師,要求自己的知識(shí)面必須要廣闊,對(duì)各種咖啡的知識(shí)一定要了如指掌,這樣才能更好的為顧客服務(wù),成為一名好的咖啡師。
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