職業(yè)咖啡糕點培訓學院哪里有
58 2017-06-28
職業(yè)咖啡糕點培訓學院哪里有?人們對咖啡店的喜愛不僅僅是因為喜歡喝咖啡的味道,更多是感受哪里的休閑氛圍,提高生活質(zhì)量,在午后喝上一杯香濃的咖啡再配上一塊精致的甜點,是小資和白領一族的最愛。
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烘焙過的咖啡豆,影響質(zhì)量改動最大的便是“光”、“溫度”、“濕度”及“空氣”,所以要能操控與空氣接觸時間,降低溫度,堅持較低的濕度,放置于不見光的本地,或是存放在密封容器中。
美式咖啡機
出來的咖啡口感偏淡,咖啡溫度不是很高,原理:選用熱水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺,超市里多見的飛利浦,西門子咖啡機都歸于美式咖啡機;
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盛卡布奇諾的咖啡杯應該是溫熱的否則倒入的牛奶泡沫會散開。往常能夠?qū)⑦@些杯子放在咖啡機的頂部保溫。
將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面,天然構(gòu)成了一層,就好像把下面的咖啡包了起來。留意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿,打過奶泡的熱牛奶倒至八分滿。
最終可隨自個喜歡,灑上少數(shù)再切成細丁的肉桂粉或巧克力粉,剩下的牛奶也能夠一同倒進去,這么,一杯甘旨的卡布奇諾就制成了。
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