麻辣小龍蝦培訓(xùn)/麻辣小龍蝦制作培訓(xùn)
169 2017-06-24
成都榮品餐飲集團(tuán)香辣小龍蝦簡(jiǎn)單介紹:香辣龍蝦,湖南特色小吃,以小龍蝦制成,口感麻辣鮮香,20世紀(jì)末開(kāi)始傳遍全國(guó),成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。屬湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮,口感香辣鮮濃。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到北京、上海等地,讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。
成都榮品餐飲擁有專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),1、為學(xué)員提供技術(shù)培訓(xùn)、如何經(jīng)營(yíng)及店鋪管理等全面的運(yùn)營(yíng)知識(shí),即使無(wú)經(jīng)驗(yàn)也可輕松開(kāi)店;2、提供科學(xué)的選址方案并根據(jù)情況進(jìn)行詳細(xì)指導(dǎo);3、擁有強(qiáng)大、完善的物流體系,發(fā)貨及時(shí)并且貨品直接配送到門店。榮品香辣小龍蝦培訓(xùn):一次性收費(fèi),免學(xué)習(xí)原料費(fèi),100%傳授配方,100%真材實(shí)料,100%毫無(wú)保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,滿意后再報(bào)名!
培訓(xùn)課程安排:
1.開(kāi)店指導(dǎo)
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
4.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
6.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
7.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
8.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
9.調(diào)味料的辨識(shí),食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn);
10.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作;
11.反復(fù)練習(xí),體驗(yàn)工藝流程的奧妙;
12.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù);
13秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作;
公司地址:四川省成都市青羊區(qū)東門街79號(hào)榮德大廈11樓整層;
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