一、培訓(xùn)費(fèi)用：

肉夾饃全套技術(shù)一次性收費(fèi)，全部動手操作，學(xué)習(xí)時間不限，學(xué)會為止。

二、培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)：

1.材料的選用;

2.制作糖色;7.面的發(fā)制;

3.材料的處理;8.打饃;

4.制作鹵水;9.白面饃制作;

5.鹵肉、鹵蛋;12.灌肉;

6.材料保管;

7.送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。

8.學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料，公司免費(fèi)幫學(xué)員發(fā)貨。

9.學(xué)員后期免費(fèi)技術(shù)升級，也可回公司免費(fèi)再學(xué)習(xí)。

10.3年內(nèi)對學(xué)員開店免費(fèi)跟蹤服務(wù)，解決學(xué)員后顧之憂。

三、項(xiàng)目介紹：

肉夾饃，源于古城西安著名小吃，有美譽(yù)，實(shí)際它是兩種食物的絕妙組合：鹵汁肉，白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥，回味無窮。肉夾饃歷史悠久，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛。2002年被陜西省商業(yè)聯(lián)合會評為“中華老字號”;所產(chǎn)的臘汁肉評為“陜西商業(yè)名牌商品”。同時被陜西省消協(xié)授予“陜西餐飲行業(yè)消費(fèi)者關(guān)注十大品牌?！?/p>

其色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油”的贊語。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不膩，口感恰到好處。

悠久的歷史贏得了良好的商譽(yù)。所產(chǎn)的肉夾饃及其相關(guān)系列食品獲得了幾代顧客的青睞，擁有難以計(jì)數(shù)的顧客消費(fèi)群。

成都舌尖美食餐飲管理有限公司座落在成都市中心，是專業(yè)從事四川小吃培訓(xùn)服務(wù)的公司。成立6年多，培養(yǎng)了幾千名小吃行業(yè)老板，讓很多人走上了致富的道路。我們是國家正規(guī)注冊的四川小吃培訓(xùn)服務(wù)單位，公司在市中心規(guī)模達(dá)800平米，有10個獨(dú)立操作室。

舌尖美食餐飲管理有限公司的宗旨：弘揚(yáng)正宗四川小吃技術(shù)，培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板，使更多的人走上致富的道路。成都舌尖美食餐飲管理有限公司本著誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神，自成立以來，深受社會和學(xué)員好評。曾獲相關(guān)單位多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。自開辦培訓(xùn)以來，四川電視臺欄目組多次來我公司采訪報(bào)道。成都舌尖美食餐飲管理有限公司也是成都地區(qū)學(xué)員實(shí)踐機(jī)會最多，實(shí)力最強(qiáng)，學(xué)員最滿意的餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司。

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