小吃這類輕巧簡便的食品，特點(diǎn)是老少皆宜，清爽可口。小吃店提供的品種，都是一些簡便快捷的食品，如燒烤、餛飩、拌面、蒸餃、鹵味等。其中燒烤的美味，對于人們來講是具有極大的誘惑力和吸引力。對于沒有足夠資金的投資者來說要開一家小吃店需要注意那些方面呢?

燒烤培訓(xùn)餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想，燒烤培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運(yùn)的選擇了川廚仔燒烤培訓(xùn)！在這里，我們將與您一起腳踏實(shí)地，為您提供一站式全程燒烤培訓(xùn)，全程護(hù)送您充滿自信的走向成功！

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培訓(xùn)流程

1、講解原材料、香料的識別及選用技巧

2、秘制燒烤油的制作技術(shù)

3、秘制燒烤醬的制作技術(shù)

4、秘制燒烤撒料制作技術(shù)

5、肉制品的前期處理技術(shù)

6、部分肉制品的碼制技術(shù)

7、特色菜教學(xué)：烤生蠔、烤扇貝、烤腦花、烤鯽魚、烤茄子（無憂開店贈送：爆炒小龍蝦、爆炒田螺）

8、葷菜的前期處理技術(shù)（雞心，雞胗，豬皮，牛肉，五花肉，雞肉，排骨，雞腿，雞翅尖，熱狗腸，魷魚，蝦餃，魚丸等所有能烤的肉制品）

9、素菜的前期處理技術(shù)（如玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金針菇等所有能烤的蔬菜）

10、各種菜品的切法及注意事項(xiàng)

11、菜品的穿簽技巧

12、各種菜品的烤制方法和時(shí)間的掌握

13、菜品的烤制火候的把握

14、烤制成品的調(diào)味技術(shù)

15、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)

16、選址、定位等全方位輔助

17、采購、擺放等全經(jīng)驗(yàn)輔助

18、宣傳、開業(yè)等全程輔助

教學(xué)產(chǎn)品根據(jù)市場原材料隨機(jī)教學(xué)，可根據(jù)學(xué)員特別要求更改替換

店面展示

川廚仔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能教會你什么？燒烤培訓(xùn)，專業(yè)技能+創(chuàng)業(yè)技能=成功

教會您創(chuàng)業(yè)冷飲甜品培訓(xùn)技能：創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，培訓(xùn)編制未來，行動成就夢想，成功造就輝煌

學(xué)員留影

無數(shù)事實(shí)證明，若想創(chuàng)業(yè)達(dá)到致富的目的，就必須在創(chuàng)業(yè)前掌握相關(guān)的知識。創(chuàng)業(yè)屬于開拓性的事業(yè)，其機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。

我們了解您的特長，告訴你如何抓住市場機(jī)遇，分析出所有可能遭遇的風(fēng)險(xiǎn)，告訴你化解之道，川廚仔悉心講授燒烤培訓(xùn)，將每一位學(xué)員的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降到最低，憑借近幾十年成功的品牌經(jīng)驗(yàn)，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的選擇、搭配與數(shù)量，顧客飲食心理等，囊括了店鋪整體運(yùn)營的全套思路，使您具備燒烤餐飲創(chuàng)業(yè)管理才能，成為創(chuàng)業(yè)型管理者。在創(chuàng)業(yè)的的學(xué)習(xí)燒烤創(chuàng)業(yè)征途中少走彎路，川廚仔創(chuàng)業(yè)者遍布全國各地，各省都能看到我們創(chuàng)業(yè)者的風(fēng)采！

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