成都西餐培訓(xùn)教大家香煎培根雞胸的做法.

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材料

培根片100克，雞胸肉150克，時令蔬菜少許，胡蘿卜30克，青瓜30克，百里香5克，干白葡萄酒50毫升，精鹽5克，白胡椒粉5克，黑椒汁50克

做法

1.將雞胸肉放入盤中，加入干白葡萄酒、百里香、精鹽、白胡椒粉腌制。

2.將腌好的雞胸肉片成薄片。

3.卷入胡蘿卜條、青瓜條，再用培根卷上雞肉卷。

4.煎鍋加熱至180℃以上，放入制好的培根卷煎至成熟，切成段。

5.裝盤配以時令蔬菜，淋黑椒汁即可。

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