成都調(diào)酒輔導(dǎo)班排行榜？如今，想找一個(gè)優(yōu)秀的調(diào)酒師已成為酒吧的“心脖，尤其是那些不但會(huì)調(diào)酒，還懂得酒吧風(fēng)格設(shè)計(jì)、酒吧經(jīng)營(yíng)管理的成熟調(diào)酒師更是酒吧競(jìng)相追逐的對(duì)象。但很多成熟的調(diào)酒師已經(jīng)適應(yīng)了現(xiàn)職酒吧的風(fēng)格和工作環(huán)境，新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報(bào)酬或者是升職空間。因此，調(diào)酒師的待遇整體上表現(xiàn)出上升的態(tài)勢(shì)。

關(guān)于做調(diào)酒，這些你都應(yīng)該知道!

水果白蘭地

是以各種水果為原料，壓榨、發(fā)酵制成的白蘭地，如：蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、杏仁白蘭地、梨香白蘭地、木莓白蘭地等。

酒糟白蘭地

以白蘭地制造過程中產(chǎn)生的酒糟和葡萄酒制造過程中的葡萄殘余物為原料，經(jīng)過再發(fā)酵、蒸餾制成的白蘭地。其品質(zhì)相當(dāng)好，價(jià)格也很高。

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這些做調(diào)酒要點(diǎn)，留著用!

新加坡司令雞尾酒(SingaporeSling)

口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香，飲來回味無窮。

配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮(zhèn)蘇打水

調(diào)制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，接著倒入一個(gè)芬西玻璃杯(FancyGlass)中，并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。

成都調(diào)酒輔導(dǎo)班排行榜:中西餐飲培訓(xùn)

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