太陽鳥咖啡培訓學校

一位咖啡班學員學習咖啡拉花的心得體會-太陽鳥咖啡師培訓學?！拘牡?】打奶：最重要的技術，雖然不是很高深但是需要長時間的練習，要求奶泡細膩圓滑，前往不要有大的奶泡。

【心得2】打奶的角度：打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角，根據上下浮動來取決于奶泡的粗細。

【心得3】心！最基本的拉花技術，如果朋友們想做的更出色，就必須要把心的形狀做好

【心得4】樹葉！樹葉是根據心的形狀改變而來的，主要的要點就是在于半杯的時候就要抖動出心的形狀，然后繼續(xù)向下

【心得5】一些羽毛，蘋果，雙心，雙樹葉等等就要靠大家多練習

【心得6】只有半自動的咖啡機器才能做出最好的拉花咖啡。

【心得7】咖啡的油脂問題也起到關鍵性的作用，而且直接影響到一杯咖啡的口味問題。

【心得8】太小的杯子需要太多的技術經驗，建議朋友們做咖啡拉花先用稍微大點的杯子

這就是我總結的經常使用的8種咖啡拉花的制作心得，供大家交流使用，只要大家多多的練習，也會制作出精美的咖啡拉花的。當然想把咖啡拉花技術學好，多多的練習是必不可少的。

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