素有一個(gè)人的在火鍋之稱的冒菜，可謂是吸引了眾多的外地吃貨們慕名前來(lái)。芳香四溢，油而不膩，舌尖上的美味讓人回味無(wú)窮，流連忘返。作為四川的特色美食，是不是在擔(dān)心離開四川后就與美食告別了呢？這里教你美味輕松帶回家：哪里可以學(xué)正宗四川冒菜？學(xué)冒菜技術(shù)哪家好呢？

作為一個(gè)地道四川人，吃過(guò)大大小小眾多的冒菜，自然是明白好東西需要時(shí)間去發(fā)慢慢發(fā)掘的。縱觀成都大街小巷各店冒菜，口味正宗純正的冒菜可是少之又少。

很多朋友都在問(wèn)，怎樣才能通過(guò)一些捷徑找到最適合學(xué)冒菜的地方呢？

能讓我們學(xué)習(xí)冒菜的途徑無(wú)非就三種。

首先，傳統(tǒng)的拜師學(xué)藝。不過(guò)在今天已經(jīng)很難看到，這里暫且不論。

其次，就是去一家口味不錯(cuò)的冒菜店做學(xué)徒。這是大多數(shù)人都會(huì)想到的一個(gè)方法。而實(shí)際上這種方法其實(shí)是收效甚微，因?yàn)闆](méi)有人愿意把自己辛苦實(shí)踐研究多年的成果就這樣傳授與人的。更何況是培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手呢。

最后，就是一種新興的專業(yè)餐飲培訓(xùn)學(xué)校。這種可能大家都曾聽到過(guò)。餐飲培訓(xùn)學(xué)校主要以餐飲研發(fā)創(chuàng)新為使命，以培訓(xùn)傳播中華美食為已任。相比前者，更純粹而精湛，是一種很不錯(cuò)的選擇方式。

現(xiàn)在關(guān)于去哪里可以學(xué)到正宗冒菜和去哪里學(xué)冒菜技術(shù)的疑問(wèn)相信大家都已經(jīng)了解了。但是大家選擇的時(shí)候還是要多考察味道及其后期服務(wù)各方面再做出決定。

培訓(xùn)費(fèi)用

培訓(xùn)費(fèi)用：1800元，包吃包住，包學(xué)習(xí)的材料，不限學(xué)時(shí)，學(xué)好為止。

詳情電話咨詢：15208351885，也可添加微信：18780263387

課程安排

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

4.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

6.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

7.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

8.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

9.調(diào)味料的辨識(shí)，食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn)；

10.秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作；

11.反復(fù)練習(xí)，體驗(yàn)工藝流程的奧妙；

12.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)；

13秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作；

聯(lián)系方式

成都巴人餐飲培訓(xùn)

官方網(wǎng)址：brhg18

公司地址：四川省成都市金牛區(qū)馬鞍北路46號(hào)8樓；

聯(lián)系方式：152-0835-1885，028-83328191，梅老師