小吃，風味獨特、特色鮮明?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當?shù)仫L情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供應必要的營養(yǎng)，需要在正餐后額外吃一些小吃補充。小吃一般售賣起點低，價格不高，會成為很多人餐飲創(chuàng)業(yè)的熱門選項。那到底怎么選呢?這是個問題。

糖油果子，是四川成都著名傳統(tǒng)小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。

生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。

粥，健康、養(yǎng)胃、營養(yǎng)，健康飲食少不了它。比如山藥粥、皮蛋瘦肉粥。

花溪米線具有的營養(yǎng)價值更高，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。

當然，遠遠不止這些。成都火夫子餐飲培訓項目之多，三天三夜都說不完似的。根據(jù)不同人群、不同需求，靈活進行搭配、瞄準市常

學習內(nèi)容：(小吃種類很多，以糖油果子為例)

1.糖油果子市場講解

2.糖油果子設(shè)備、原材料的使用

3.儲存講解

4.粉的選用

5.粉的配方及調(diào)制

6.油溫的掌握及手法

7.核心技術(shù)講解

8.專家講解開店流程及經(jīng)營管理

我們的教學宗旨:全套技術(shù)傳授、毫無保留。

學習時間：

學習時間不限，一般5-10天，根據(jù)每個人的基礎(chǔ)和接受能力而定。成都火夫子對各位創(chuàng)業(yè)學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止!

培訓地址：

咨詢熱線：139-8093-6263(可添加微信)

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