大家發(fā)現(xiàn)了沒?吃面真正成為我們生活當中的一部分了。就看看大街小巷，那一個個風格不同的面館就可以知道了。那心動的人兒，想開面館的話，應該準備些什么品種呢?什么才能真正吸引到顧客呢?下面小編為大家推薦幾樣，作為參考。

紅燒牛肉香彈滑軟、酥而彈牙，有嚼勁!為廣大朋友所喜愛。

重慶小面，聲名在外，麻、辣、香!是不少朋友的心頭好!

據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。

一根面的特色在于“一碗只有一根面，一鍋也是一根面。一根面要多長有多長”面條滑爽、柔韌彈牙、越嚼越有越有嚼頭!一根面的精髓在于吃的是面條本身的味道而不是調(diào)料的味道!

那到哪兒去學習呢?成都火夫子餐飲培訓學校，面食品種上百種，當然不只是這些。是您學習的好去處!

學習內(nèi)容：

1.調(diào)料及香料識別

2.菜品及調(diào)料的采購技巧

3.高湯材料的熬制及保管

4.紅油配方及煉制工藝

5.面臊的炒制流程

6.碗底的配方及調(diào)料制方法

8.專家講解開店流程及經(jīng)營管理

【學習時間】

學習時間不限，一般5-10天，根據(jù)每個人的基礎和接受能力而定。該機構(gòu)對各位創(chuàng)業(yè)學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止!

【聯(lián)系方式】

咨詢熱線：139-8093-6263(可添加微信)

官方網(wǎng)址：hfz99，

地址：四川省成都市金牛區(qū)馬鞍北路46號