成都金牛區(qū)餐飲自助培訓(xùn)班好嗎？？自助餐不預(yù)備正餐，而由就餐者隨意在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人地用餐。因?yàn)槠浞奖?、?jiǎn)單、自由的特點(diǎn)，多年來一直發(fā)展的比較穩(wěn)定，如果參加餐飲培訓(xùn)，以后做自助餐的前途好嗎?

自助餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)是什么?

自助餐自身的特點(diǎn)是它受歡迎的重要原因。別的不說，就從自助餐的字面意思來說，就可以很清晰的了解到，自助餐可以各取所需，用餐者碰上自己偏愛的菜肴，只管自行取用就是了，完全不必?fù)?dān)心他人會(huì)為此而嘲笑自己。此外它不僅可用以款待數(shù)量較多的來賓，而且還可以較好地處理眾口難調(diào)的問題。

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依據(jù)原料的季節(jié)性及成本，隨時(shí)調(diào)整供餐內(nèi)容。新鮮蔬菜、水果的價(jià)格因時(shí)令性因素而有起伏，海產(chǎn)品的價(jià)格由于我國休漁期的開始和結(jié)束而有起落，原料的市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格因供需狀況的改變而改變，只要采購員和廚師長及時(shí)溝通，便會(huì)使自助餐中的原料價(jià)廉而物美。

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