自從加入到杭州烘焙西點培訓班，家人們都說不在想吃外面的面包了，每次聽到這樣的回答，內心中是非常的開心，還有今年的315還是和往常一樣曝光了很多食品的問題，這讓我更加喜歡做面包了，提起吐司，我的家人都很喜歡吃，一家四口，早餐就消滅了一個，以至于面包機每天都要工作，少許的面粉、少許的雞蛋、少許的牛奶，還有一些耐心和等待，收獲的是一份快樂、一份幸福。到了晚上大家一邊聊著天一邊看電影和做面包，這是房間里到處都充滿了面包的香氣，孩子們都會跑過來，等待著面包的出爐，特別的開心。做好的面包還是比較柔軟的，然后切好面包片，都很小心，生怕會把它碰壞。

經常聽到杭州烘焙西點培訓班新手學員們說做不出來柔軟的面包，其實是自己的技巧還不夠熟練，平心而論，只要你可以掌握它的性能，是可以駕馭的好的，從而做出各種完美的面包。當然了不同的面包機因為功率的不同，從而做出的效果也會不同，這一點是非常重要的，選擇一個好的面包機可以減少你的很多煩惱，這也加深了我對烘焙的喜愛，用心制作面包，讓哪些面團充滿愛的溫暖。

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