杭州江干區(qū)餐飲學校培訓(xùn)課程分類？餐飲業(yè)蒸蒸日上的前景，讓許多人對餐飲的發(fā)展心生向往，隨之而來的就是各個大小餐飲培訓(xùn)機構(gòu)拔地而起，帶動了餐飲培訓(xùn)行業(yè)的快速發(fā)展，小編結(jié)合多加餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，總結(jié)出中西餐飲培訓(xùn)課程的內(nèi)容，大概有如下：

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金牌大廚專業(yè)：30人小班教學重點培養(yǎng)學生動手操作;實訓(xùn)大師一對一輔導(dǎo)教學;定期舉辦各類技能比賽;實踐課程全部由烹飪名師、大師、行政總廚擔任;授課模式全部采用多媒體教學;實操大師親自示范教學。四大學習模塊：技能基礎(chǔ)模塊;技能拓展模塊;技能強化模塊;崗前訓(xùn)練模塊。

看完以上內(nèi)容，來了解一下西餐培訓(xùn)課程吧。

意式西餐精英大廚班：各種沙拉及沙律醬、各式湯菜、經(jīng)典面食、奶油少司、布朗少司、披薩、甜品、特色主菜及西式烹調(diào)五、四級要求的全部品種。世界各地經(jīng)典菜肴的講授與制作及餐飲文化、社交菜單編排等方面知識。

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