杭州市江干區(qū)餐飲經(jīng)營輔導(dǎo)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好嗎？？據(jù)調(diào)查表明，經(jīng)過多年的發(fā)展，在各種餐飲業(yè)態(tài)中，定位在大眾化的快餐已經(jīng)占到超過總體比例的三分之一。面對發(fā)展如此迅猛的快餐業(yè)，很多人還在憂慮大眾快餐是否會迎來冰期，其實(shí)不然，快餐業(yè)不屬于高檔消費(fèi)，是政府支持的餐飲行業(yè)類種，我們來看看它的具體發(fā)展。

快餐行業(yè)發(fā)展趨勢是什么?

有關(guān)專家指出，“由于中國人長期以來養(yǎng)成的飲食習(xí)慣和中餐不可抗拒的美味，盡管目前洋快餐在我國有良好的發(fā)展，但是未來的發(fā)展趨勢仍將是以中式快餐食品占主導(dǎo)地位?！闭{(diào)查顯示，目前我國的快餐市場，78.9%為中式快餐店，而21.1%是西式快餐店?！爸惺娇觳腿砸云鋬r(jià)格優(yōu)勢和在主要消費(fèi)層次中的口味優(yōu)勢，占據(jù)大部分國內(nèi)快餐市?！边@無疑給中國快餐業(yè)者提供了一個(gè)巨大且有待開發(fā)的市常

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如何發(fā)展經(jīng)營快餐業(yè)?措施很重要

快餐店的定位及選址。快餐歷來以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn)，以社會大眾為主要服務(wù)對象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。這里以目前成都市的餐飲市場為例，中式快餐除了品種大眾化以外，其價(jià)位也大都定在5元左右。即一個(gè)消費(fèi)者只需花上5元，就可以吃上一頓快餐。

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餐飲行業(yè)是一個(gè)非常大發(fā)展行業(yè)，學(xué)習(xí)快餐行業(yè)餐飲行業(yè)時(shí)應(yīng)該要先了解學(xué)習(xí)快餐行業(yè)餐飲行業(yè)的前景，這樣你才會清晰的找到自己的目標(biāo)，通過對快餐行業(yè)餐飲行業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的選擇，這樣你才會為自己開創(chuàng)一個(gè)良好的開端?！昂贾菔薪蓞^(qū)餐飲經(jīng)營輔導(dǎo)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好嗎？？”的講解今天就到這里，不清楚的可以到了解更多內(nèi)容。

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